不銹鋼是一種銀白色，能抵抗酸、堿和鹽等腐蝕作用的合金鋼的總稱。主要是含鉻合金鋼，也有在鉻鋼中加入鎳、鈦及鉬等元素以改善其耐腐蝕性或其他性能的，一般含鉻不低于l2％。常見的有鉻不銹鋼(含鉻l2％以上)和鎳鉻不銹鋼(含鉻l8％和鎳8％)，鎳鉻不銹鋼用途很廣，它的特性隨合金成分的改變而不同。現(xiàn)在還沒有用電鍍方法鍍取不銹鋼的，一般表面處理是在不銹鋼上著色，也有鍍鉻的。
不銹鋼主要用于工業(yè)設備、儀器儀表、醫(yī)療器械、輕工業(yè)品及軍工工業(yè)等。
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