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錫紙燒烤 當心鉛中毒

放大字體??縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-20??瀏覽次數:617 ??關注:加關注
核心提示:中國電鍍網資訊:據報道 最近,長沙市南門口長郡中學附近小吃一條街,一種名為開心花甲的河鮮小吃備受吃貨們青睞。不直接在木炭

中國電鍍網資訊:據報道 最近,長沙市南門口長郡中學附近小吃一條街,一種名為“開心花甲”的河鮮小吃備受“吃貨”們青睞。不直接在木炭上燒烤,而是在食品上包一層錫紙,老板們說這能將燒烤時產生的有害物質徹底隔絕。錫紙燒烤真的是健康的嗎?記者就此咨詢湖南省疾控中心食品專家。

“燒烤致癌物是隔絕了,可是重金屬致癌物可能超標了。”5月23日,湖南省疾控中心教授吳傳業(yè)告訴記者,調查顯示,6成的錫紙含鉛量超標,里面的鋁進入人體后會引起中毒。吳傳業(yè)教授表示,現在市面上賣的錫紙,實為鋁箔紙,紙張兩邊由塑料或特殊涂料制成,中間一層就是鋁。由于鋁中含有大量的鉛元素,一旦鋁箔紙穩(wěn)定性不達標或直接與明火接觸,便極有可能導致鉛溶出。鉛是公認的造成急慢性重金屬中毒的元兇。

記者在長沙市各大型超市調查中發(fā)現,所有錫紙類商品中其外包裝上確實寫為“鋁箔紙”,同時標注可做燒烤、保鮮、包裝、清潔器具之用。而在包裝后方的注意事項一欄,廠家標明“長期包裝有鹽分及酸度高的食品可能變色或出現蜂孔”、“鋁箔直接接觸明火會融化,請用器具隔離后使用”。可在長郡中學小吃一條街,記者看到所有河鮮燒烤攤均僅用一個小鐵架隔開,炭火火勢稍大就極有可能與紙張直接接觸。

吳傳業(yè)說,盡管現在很多零食的包裝如膨化食品、薯片、方便面等,都使用這類包裝,但此類食品非酸性物質,相對較為安全。而中餐食品中經常使用的酸辣椒、醋等酸性食材,其酸性物質會導致鋁箔紙中鉛溶出,造成食物重金屬超標。

騙人節(jié)電器 網上亂忽悠

據報道 號稱能省電20%~50%,這樣的家用節(jié)電器,是不是讓人動心?近日,武漢市江岸區(qū)消費者協會發(fā)布消費警示稱,如此節(jié)電器純屬忽悠。

消費者趙先生投訴稱,幾天前,他花100元在網上購買了一款節(jié)電器,并在家進行了一組耗電對比測試。首先,他打開筆記本電腦和電風扇,沒有使用節(jié)電器,1小時耗電0.05千瓦時;接著,他使用節(jié)電器,耗電量仍為0.05千瓦時。

武漢市供電公司專家稱,節(jié)電器的原理很簡單,就是通過降低電器的使用時間或功率,以達到節(jié)電效果。但說起來簡單,實際控制卻不容易。目前,國內節(jié)電器產品以工業(yè)用為主,可節(jié)電5%左右,但構造復雜,費用昂貴。售價百元卻能節(jié)電20%以上,這樣的家用節(jié)電器根本不可能存在。

記者上網搜索,發(fā)現“加盟節(jié)電器”的招商廣告鋪天蓋地。在淘寶網,賣節(jié)電器的店鋪多達上千家,宣稱“把它插在家里任何一個插座上,即插即用,全家省電20%~50%”,價格從40元至300多元不等。

武漢市江岸區(qū)消費者協會提醒,一些無良商販在演示中,對電表和插座做了手腳,當插上所謂的節(jié)電器后,控制電表走得慢,以欺騙消費者。

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關鍵詞: 錫紙 燒烤 鉛中毒
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